Recepten met appel
1000 recepten met appel
Appel
Verloren brood met amandelen en appel
Voor 4 personen: 8 sneetjes oud witbrood 2 eetlepels amandelschilfers 1 eetlepel suiker 3 eieren 1 dl melk 2 appelenKlop de eieren los met de melk, de suiker en de amandelschilfers. Snijd de korsten van de boterhammen en laat ze weken in het mengsel.... bekijk recept »
Vijgen met appel en geitenkaas
Voor 4 personen: 2 Jonagold appelen 6 vijgen 4 eetl acaciahonig 2 eigelen 1 eetl italian mix 4 geitenkaasjesSnij de vijgen en de appelen in fijne bruniose en schik op het bord. Schik het geitenkaasje erop. Meng de honig met de eigelen en de italian... bekijk recept »
Warme appel met kruidige sinaasappelsaus.
4 friszure appels (goudreinetten) 2 eetlepels citroensap 50 gram suiker1 theelepel kaneelpoeder75 gram blanke rozijnen2 eetlepels marmelade of abrikozenjam [color=blue:e186ff3842]**sinaasappelsaus:[/color:e186ff3842]3 sinaasappels1 dl witte wijn2 kru... bekijk recept »
Warme appel met kwark
4 zoetzure appels 1 el citroensap 50 gr bruine suikerkaneel4el kwark0,5 l slagroom1 eidooier0,5 el maizena0,5 l melk- Schil de appels en verwijder de klokhuizen. Zet ze op een stuk aluminiumfolie en besprenkel ze met citroensap. - Roer de suiker, kan... bekijk recept »
Yorkshire pudding met appel
125 g bloem 1 tl zout 1 ei 3 dl melk 1 dl water (ijskoud) 2 el reuzel 4 el suiker 2 appels (goudrenet) kaneel (poeder)Klop het ei los. Gebruik een laag bakblik van circa 15x15 cm, of vier individuele bakblikjes. Yorkshire pudding is over de gehele we... bekijk recept »
Zalmmoot met honing en appel
voor 4 personen: 4 Atlantische zalmmoten van 200g 2 grote appels (bv. Jonagold) 50 g honing 0,5 dl wijnazijn 0,5 dl olijfolie extra vierge 8 blaadjes munt een snuifje kaneel 75 g boter peper en zoutEen marinade bereiden met de olijfolie, de wijnazijn... bekijk recept »
Met appel en pruimen gevulde kwartel en calvadossa
Voor 4 personen: 50 gr. appel 50 gr. pruneau 3 el. calvados 4 stuk kwartel 30 gr. boter 2 el. olijfolie, vergine 1 dl. wijn, witte 0.5 dl. fond 2 dl. slagroom Peper ZoutNeem bij voorkeur kwartelfond. In plaats van kwartelfond kan ook kippenfond gebr... bekijk recept »
Gebakken kalfslever met appel en rode portsaus
Voor 6 personen: 1/2 fles rode port 2 dl kalfsfond wat gembersiroop of honing 750 gr kalfslever van 60 gram elk 3 eetl. bloem, gezeefd zout, zwarte peper uit de molen 3 uien 30 gr boter 2 rode appels 6 plakken mager rookspek boter en suikerKook de ro... bekijk recept »
Gebakken kipfilet met appel-roomsaus
Voor 4 personen: 4 kipfilets a 150 gr. zout peper 2 eetl. bloem 25 gr. boter of margarine 1 appel (Granny Smith) 3/4 dl. calvados of appel-cider 1 eetl. citroensap 1/8 ltr. slagroom 1 takje peterselieKip bestrooien met zout en peper. In thezeefje blo... bekijk recept »
Gebraden gans met appel
1 gans (ca. 5 kg) zout peper majoraan 1 kg appelen maïzenaMaak de gans van binnen en buiten goed droog met keukenpapier en wrijf hem met zout en peper in. Bind de poten en vleugels met keukenbindtouw tegen de romp, als de poelier dat nog niet heeft g... bekijk recept »
