Recepten met ananas
1000 recepten met ananas
Ananas
Gegrilde ananas
1 ananas 1 vanillestokje 100 g suiker 1 dl water 4 bollen rum-rozijnenijsVerwijder de schil van de ananas met een scherp mes. Snijd de ananas in plakken van 1 cm en gebruik 8 plakken voor dit gerecht. Verwijder met een klein mesje de harde kern uit h... bekijk recept »
Tarte tatin met ananas en chilisiroop
275 g suiker 250 ml kraanwater 1 rode peper 1 ananas 4 plakjes roomboterbladerdeeg (diepvries, ontdooid) 4 bollen vanilleroomijs1. Verwarm de suiker in het water op laag vuur tot siroop. Voeg de peper aan de siroop toe en laat 15 min. ... bekijk recept »
Kipsaté met mihoen en ananas
1 rode peper (zakje a 2 stuks) 1 spitskool 1 blikje ananasschijven (op sap (430 g)) 1/2 schaaltje verse koriander (a 15 g) 1 schaal kipsaté 300 g satésaus (Indonesische (pot a 520 g)) 1 pakje mihoen (250 g) 2 ee... bekijk recept »
Mihoen met ananas
1 ananas 1 zak gebroken sperziebonen (250 g) 250 g mihoen 4 el wokolie 300 g nasi/bamivlees 3 el Japanse sojasaus 1 bakje jumbo garnalen (100 g) 1 bosuitje (in dunne ringetjes)1. Snijd de onder- en bovenkant van de ananas... bekijk recept »
Geroerbakte groenten en rijstpilav met appel en ananas
350 g rijst 0,5 verse ananas 1 appel 3 el plantaardige olie 2 tl knoflook 10 bospenen 0,5 witte kool 1 gele paprika 8 bosuitjes 2 el lichte zoute sojasaus 1 snufje zwarte peper1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schep... bekijk recept »
Brochettes van zwarte pens met ananas
1 eetlepel arachideolie 2 eetlepels ciderazijn 2 mespunten gemalen piment 400 g vruchtvlees van een verse ananas zout, zwarte peper van de molen 500 g zwarte pensen1. Verwarm de oven voor op stand 7 (210°C). 2. Haal het vel van de pensen en snij ze i... bekijk recept »
Rijstsalade met ham en ananas
2 eetlepels fijngehakte koriander 100 g pindanoten 150 g basmatirijst 75 g mayonaise 1 citroen 150 g reepjes gekookte ham 0,5 komkommer 0,25 verse ananas zout, peper1. Breng minstens 50 cl gezouten water aan de kook in een steelpan. Strooi er de ri... bekijk recept »
Gekarameliseerde ananas, kruidensap, frambozengel en sorbet van rode wijn
2 schijfjes geschilde ananas (van /- 1,5 cm dikte, in 4 gesneden) een beetje boter een beetje fijne suiker de zaadjes van 2 vanillestokjes (voor kruidenboter) 5 g citroenzeste zeer fijn gesneden 2 g speculaaskruiden 12 g acaciahoning (voor kruidenbot... bekijk recept »
Thaise rijst met ananas
0.5 goed rijpe ananas 250 g Thaise rijst (met jasmijnsmaak) 25 cl kokosmelk 50 g gepelde en ongezouten pindanoten 1 koffielepel griessuiker 2 sjalotten 1 teentje knoflook 35 cl water 0.5 bosje verse koriander 1 vetarm bouillonblokje 2 eetlepels arac... bekijk recept »
Tatin van ananas met gezouten boter
1 kruimeldeeg 1 ananas 50 g gezouten boter 100 g griessuiker1. Verwarm de oven voor op stand 6 (180°C) en plaats er een grote springvorm in. 2. Doe de suiker en 2 eetlepels water in een steelpan en laat inkoken tot een lichte karamel. Bedek er de bod... bekijk recept »
