4 
20 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Breng het water met het kaneelstokje, de kruidnagels en basterdsuiker aan de kook. Laat op heel laag vuur 10 min. trekken.
- 2 Klop ondertussen de slagroom stijf met de fijne suiker en kardemom. Schep eventueel over in een spuitzak met kartelmond.
- 3 Verwijder het kaneelstokje en de kruidnagels. Schenk het hete kruidenwater bij de hete espresso in de glaasjes. Spuit of lepel royaal slagroom op de koffie. Steek hierin de Joyfills.
Winterse koffie (advertorial) is een recept van Albert Heijn
