Tartelettes met paddenstoelen

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor tot 180 °C. Smelt in een hapjespan de boter. Fruit de ui 4 min. zonder te laten kleuren. Voeg de paddenstoelen en tijm toe en bak nog 8 min. Breng op smaak met peper.
• 2 Rol het deeg uit en steek of snijd er rond een schoteltje 12 rondjes uit. Bekleed de muffinholtes met het deeg zodat je lage bakjes van ca. 2 cm hoog krijgt. Schep het paddenstoelenmengsel in de deegbakjes. Verdeel de kaas en de honing erover.
• 3 Bak de taartjes in de voorverwarmde oven in 25-30 min. goudbruin en gaar. Haal de tartelettes uit de vorm en zet ze eventueel in cakevormpjes.