Zalmfilet met kreeftensaus en aardappelwaaiers

4
57 min-
Hoofdgerecht
0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1 Verwarm de oven voor tot 200 ºC. Snijd de aardappelen in dunne plakjes, maar snijd ze niet helemaal door. Aan de onderkant moet de aardappel aan elkaar blijven! Leg de aardappelen op de bakplaat en besprenkel met de olijfolie.
  • 2 Rooster de aardappelen 20 min. in de voorverwarmde oven.
  • 3 Verlaag de oventemperatuur naar 180 ºC. Schuif de ovenschotels met zalm bij de aardappelen en bak de aardappelen en zalm in nog 15-17 min. gaar. Kook intussen de broccoli in water met zout in 5 min. beetgaar.
  • 4 Verdeel de zalmfilet met kreeftensaus over 4 borden. Leg de aardappelwaaiers met de broccoli erbij.

Zalmfilet met kreeftensaus en aardappelwaaiers is een recept van Jumbo

Dit vind je misschien ook lekker

Aardappelwaaiers uit de oven
25 min Bijgerecht
Bekijk recept
Aardappelwaaiers
20 min Bijgerecht
Bekijk recept
Aardappelwaaiers
25 min Bijgerecht
Bekijk recept
Joris Bijdendijks reestoof met karamelappel en aardappelwaaiers
1u30 min Hoofdgerecht
Bekijk recept

Verse zalmburgers met citroen en dragon
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Gestoofde zalm met courgettesalade
15 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Tagliatelle met citroen-kruidenolie en gebakken zalm
8 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Aziatische zalmsalade
30 min-
Bekijk recept