chololade op de soes van marijke

Ingrediënten

Bereiding

• 1 de chocolade laten smelten in microgolf (4 min op ontdooien en laten rusten)
• 2 de melk, room en bloemsuiker goed omroeren en in potje in de microgolf aan de kook brengen
• 3 nog een minuutje goed omroeren, damp eruit laten, niet meer heet
• 4 dan de gesmolten chocolade (niet meer warm,mag tegen de lippen niet warm aanvoelen)
• 5 heel traag erbij voegen, voorzichtig roeren tot een gladde massa.
• 6 op de soezen aanbrengen met koffielepel, als het een beetje stijf geworden is, anders loopt het er te vlug af