Mosterdsaus

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Lekker bij kalkoen of varkensgebraad of witte vis.
• 2 Bak het vlees of de vis en haal het uit de pan (houd warm in aluminiumfolie).
• 3 Blus de bakresten met de witte wijn.
• 4 Voeg 1/2 bouillonblokje toe.
• 5 Breng aan de kook en voeg de room toe.
• 6 Laat het vocht uitkoken tot de saus gaat inbinen.
• 7 Voeg mosterd toe naar smaak.