saffraankip

Ingrediënten

Bereiding

• 1 smelt de solo en bak de in stukjes gesneden kipfilet, laat enkele minuten doorbakken.
• 2 haal uit de pan en bak heel kort de scampi, voeg kipfilet terug toe en overgiet met de room, kruid met wat peper en zout en saffraan.
• 3 saus binden zoals zelf gewenst.
• 4 dien op met tagliatelle of rijst en groene frisse salade