nieuwe haringsalade

Ingrediënten

Bereiding

• 1 .Maak de prei schoon en snijd het stukje in hele smalle ringetjes.
• 2 .Doe de prei in een zeef en giet er kokend water over. Laat de prei uitlekken.
• 3 Maak een sausje van de slasaus, de yoghurt, de ketchup, peper, zout en wat basilicum.
• 4 Snijd de schoongemaakte haringen in repen.
• 5 Was de appel, snijd hem in vieren en verwijder het klokhuis. Snijd de appelparten in dunne plakjes.
• 6 Schik de prei, de plakjes appel en de repen haring op 2 borden en schep het sausje erop