scampi diavolo

Ingrediënten

Bereiding

• 1 pel de scampi en verwijder het darmkanaal
• 2 pel de sjalot en de look en snij fijn.
• 3 bak de scampi aan in de olijfolie en voeg er de sjalot aan toe.
• 4 als de ui glazig is de fijngesneden look toevoegen even laten aanbakken en blussen met de wijn.
• 5 de tomatenketchup, curryketchup, sambal en alpro soja room toevoegen.
• 6 roeren en afkruiden met peper en zout.
• 7 even laten sudderen en klaar!Opdienen met stokbrood of pasta.
• 8 Smakelijk!!