Braadworst met aardappelsalade

4
40 min
Hoofdgerecht
0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1 Prik met een tandenstoker enkele gaatjes in de braadworsten. Doe een soeplepel solo in een hete pan en als de boter niet meer schuimt, vuur lager zetten, bak de braadworsten tot ze vanbuiten bruin en vanbinnen gaar zijn.
  • 2 Was de aardappelen schoon en kook ze gaar in ruim gezouten water. Giet af en laat wat afkoelen. Pel de aardappelen en snij ze in dunne schijven of blokjes.
  • 3 Meng de versnipperde ui onder de aardappelen.
  • 4 Warm de bouillon op, niet koken.
  • 5 Bak de spekblokjes krokant in een bakpan zonder vloeistof, meng ze met de aardappelen en ui. Overgiet met de helft van de opgewarmde bouillon, wacht even tot de bouillon in de aardappelen is getrokken en voeg dan beetje bij beetje de rest toe, tot u denkt dat het voldoende is.
  • 6 Dien de aardappelsalade op met de worsten.

Braadworst met aardappelsalade is een recept van Solo Open Kitchen

Dit vind je misschien ook lekker

Italiaanse aardappelsalade
30 min-
Bekijk recept
Aardappelsalade met haring
30 min Bijgerecht
Bekijk recept
Aardappelsalade met gedroogde tomaat
15 min - Bijgerecht
Bekijk recept
Ardeense forel in papillot op de barbecue met kruiden en gerookte aardappelsalade
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept

Braadworst & cranberryzuurkool
15 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Runderbraadworst met champignons
25 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Vleesspies met pesto-bonensalade
25 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Rozerode rijstsalade
30 min Hoofdgerecht
Bekijk recept