Hartverwarmende herfstschotel met prei

2
50 min
Hoofdgerecht
0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1 Mijn oven, mijn vriend. Ja, ik maak graag ovenschotels zeker nu het frisse herfstweer er weer aankomt. In de ochtend even bereiden en dan.... hup die oven in en geen omkijken meer naar. (Mits de juiste tijd en temperatuur is ingesteld natuurlijk)
  • 2 Bak het gehakt zonder toevoeging van vetstof rul en gaar. haal uit de pan en zet opzij. Bak de gesnipperde ui en knoflook in dezelfde wok in het aan hangende vet. Haal uit de pan en zet opzij.
  • 3 Voeg een weinig vetstof toe en roerbak de prei met de kerrie in circa 10 minuten bijna gaar. Voeg dan de room, het gehakt en de ui en knoflook en de harissa toe en laat alles op een zacht vuurtje garen. Proef en voeg zo nodig peper en zout toe.
  • 4 Ondertussen zijn ook je aardappelen gaar om de puree te maken volgens eigen recept.
  • 5 Vet een ovenschotel in en stort het vlees-groentemengsel in de ovenschotel. bedekt het geheel met de puree en strooi er de gruyère en het paneermeel over. Spray er wat bak spray over of leg her en der een klein klontje boter.
  • 6 Zet 15- 20 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden.

Hartverwarmende herfstschotel met prei is een recept van Solo Open Kitchen

Dit vind je misschien ook lekker

Vegetarische taart met prei
25 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Stoofpotje met prei, ham en zachtgekookte eieren
35 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Ovenfarfalle met zalm en prei
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Waterzooi van zalm en prei
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept

Hartverwarmende ovenschotel Moussaka met ricotta
65 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Hartverwarmende Thaise soep
45 min Voorgerecht
Bekijk recept