4 
50 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Pel en ontpit de komkommer en de papaja.
- 2 Pureer met het watermeloenvruchtvlees.
- 3 Breng op smaak met peper, zout en citroensap.
- 4 Zet koel weg.
- 5 Snipper de ui, de paprika en de seldertak zeer fijn en meng ze met de gehakte peterselie.
- 6 Verdeel de gazpacho over de borden en versier met de gehakte groenten.
Gazpacho van watermeloen is een recept van Solo Open Kitchen
