Familierecept thee tegen keelpijn

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Vul een tas met de gewenste hoeveelheid water en giet in de waterkoker. Terwijl het water bereid , gaan we werken aan de theefond. Dit moet een goede zoete zijn om de keelpijn goed te bestrijden. Voor de fond gaan we als volgt te werk : We snijden de klontjes een keer in de lengte , en dat weer een keer in de breedte . Hier over gieten we een goeie scheut amaretto. Je moet niet terughoudend zijn , dit is een sleutelingredient. Laat even weken , en plaats er de honing op . Je zal merken dat deze lichtjes smelt als je begint te roeren. Roer zeker even met een vork , dat zorgt voor een goede opname van de ingrediënten van de fond. Nu giet je het water erover en roer je heel goed. Je zal merken dat de fond goed in het water opgenomen word. Waarna je het theezakje erin plaats en even laat trekken. Niet langer als 2 minuten , anders word deze zuur.