1 SPOEL RABARBER EN SNIJ FIJN . SPLIT DE EIEREN . MIX DE SUIKER , 2 EIERDOOIERS , 1 VOL EI EN DE BOTER SAMEN . DOE ER DE BLOEM EN MAISZETMEEL BIJ EN MIX GOED . VOEG DE MELK TOE EN MIX ALLES GLAD .
2 VET EEN TAARTVORM IN SCHEP DEEG IN VORM EN DOE ER DE RABARBER BIJ . BAK AF GEDURENDE 40 MINUTEN OP 175 ° . KLOP DE EIWITTEN STIJF EN MIX ER DE BLOEMSUIKER DOOR . DOE EIWIT IN SPUITZAK EN SPUIT RONDJES OP PLAAT .
3 LAAT IN OVEN VAN 100° EEN HALF UUR GAAR WORDEN EN LAAT AFKOELEN IN OVEN MET OPEN DEUR VAN DE OVEN . VERKRUIMEL DE MERINGUES OP DE TAART.

TAART RABARBERTAART is een recept van Solo Open Kitchen