Salade Niçoise

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Kook de boontjes in gezouten water gaar, laat afkoelen.
• 2 Laat de tonijn uitlekken en leg de stukjes in het midden van het bord. Verdeel de sla rond de tonijn.
• 3 Snij de paprika en ui in fijne ringetjes. Snij de eieren en tomaten in partjes.
• 4 Verdeel boontjes, ei, ajuin, paprika, tomaat over het bord. Werk af met zwarte olijven en ansjovis.
• 5 TIP:
• 6 Lekker met aardappelsla of notenciabatta.
• 7 Smakelijk!