Kruidenslaatje met zalig licht sausje

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Was de groenten, droog de sla grondig en verdeel de ijsbergsla over de borden .
• 2 Snijd de komkommer in de lengte en in blokjes.
• 3 Snijd de tomaten in vier, de paprika in blokjes en de lente-uitjes in ringen.
• 4 Meng de groenten voorzichtig in een grote schaal dooreen en schik ze opde borden.
• 5 Roer de light room met de azijn en de mosterd.
• 6 Voeg er de fijngesneden knoflookteentjes met de verse kruiden bij en breng op smaak met zout, peper en suiker.
• 7 Lepel de saus over de borden.