Roergebakken pasta met curry en paprika

4
30 min
Hoofdgerecht
0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1 1 Verhit een wok met de olijfolie en bak hierin de knoflook en ui tot de ui glazig is. Dit duurt ongeveer 2-3 minuten.
  • 2 2
  • 3 Doe daarna de spekblokjes in de pan en bak ze mee.
  • 4 3
  • 5 De spek is na 3 minuten uitgebakken. Dan kan de tomatenpuree en de rode currypasta in de wok. Schep dit goed om alvorens je de paprika, tomaten en suiker toevoegt.
  • 6 4
  • 7 Als je dit hebt toegevoegd draai je het vuur laag en laat je het 30 minuten inkoken. Ondertussen kook je de pasta ongeveer 5 minuten en giet je die af.
  • 8 5
  • 9 Schep na een half uur de gekookte afgekoelde pasta bij het tomatenmengsel en roer goed door. 1
  • 0 61
  • 1 Bak een paar minuten mee en garneer dan met de verse basilicum en bieslook.

Roergebakken pasta met curry en paprika is een recept van Solo Open Kitchen

Dit vind je misschien ook lekker

Burrito met rundvlees en paprika
15 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Tarte tatin met gele paprika
15 min Voorgerecht
Bekijk recept
Puree met rode paprika
20 min Bijgerecht
Bekijk recept
Hartige taart met gerookte kip en paprika
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept

Chinese lasagne met gehakt en garnalen
25 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Kipfilet in pittige tomatensaus
30 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Roergebakken groenten
10 min Bijgerecht
Bekijk recept
Roergebakken spitskool met pindasaus
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept