tomatensaus à la Pascale

Ingrediënten

Bereiding

• 1 snijd de gewone tomaten in grove stukken
• 2 stoof deze tomaten in een goede scheut olijfolie
• 3 laat een 20'tal minuutjes stoven
• 4 voeg de zongedroogde tomaatjes erbij en laat meestoven
• 5 voeg de kruiden toe
• 6 na 20 minuutjes stoven voeg je de helft van de gehalveerde trostomaatjes toe en laat gedurende 5' meestoven
• 7 neem van het vuur en voeg de overige helft van de gehalveerde trostomaatjes toe