Thaïse wok met scampi’s

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Ontpit de peper.
• 2 Hak de peper en look in fijne stukken.
• 3 Snij de pijpajuin even groot als de sojascheuten.
• 4 Kuis de scampi.
• 5 Laat water koken en kook de noedels. Giet af als gaar is.
• 6 Doe de olie in de wok en roer de eieren tot kleine gebakken stukken.
• 7 Bak de scampi.
• 8 Doe er de knoflook, peper, sojascheuten en pijpajuin bij.
• 9 Laat bakken tot het gaar is.1
• 0 Voeg de noedels toe.1
• 1 Laat opwarmen.