Varkensfilet met schapenkaassaus
4 
40 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Snipper de sjalot. Was de sperziebonen en snij ze in stukjes. Dep de varkensfilet drook en snij in plakjes.
- 2 Verhit olie in een pan bak de varkensfilet bruin breng op smaak met peper & zout. Neem het vlees uit de pan.
- 3 Bak de sperziebonen en sjalot in het braadvocht blus met de melk en bouillon, laat alles 10 min garen.
- 4 Kook de farfalle zoals aangegeven op de verpakking in lichtgezouten water.
- 5 Voeg de schapenkaas met verse kruidenkaas toe aan de sperziebonen en laat nog 5 min garen.
- 6 Voeg het vlees toe en verwarm kort mee. Breng op smaak met peper & zout.
- 7 Giet de farfalle af en schep door de saus. Serveer het vlees met de schapenkaassaus
Varkensfilet met schapenkaassaus is een recept van Solo Open Kitchen
