Cannelloni met spinazie

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Oven voorverwarmen op 200 °c
• 2 Spinazie ontdooien.
• 3 Eens ontddoit, de ricotta vermengen met spinazie.
• 4 Spekblokjes bruin bakken en toevoegen bij de spinazie.
• 5 Serrano of prociutto in skujes "plukken" en eveneens bij spinazie doen, mengen en kruiden met beetje basilicum en look.
• 6 Room opwarmen, en parmezaan toevoegen, alsook wat kruiden met peper, zout en basilicum.
• 7 Saus beetje indikken met maizena.
• 8 Cannelloni niet te gaar koken met beetje zout en olijfolie.
• 9 Afgieten en vullen met spinazie.1
• 0 Cannelloni schikken in een ovenschotel, roomsaus overgieten1
• 1 Garneren met beetje peccorrino en daar bovenop tomatenschijfjes schikken.1
• 2 In oven zetten tot de kaas goed gesmolten is en beetje goudbruin.1
• 3 smakelijk