Aardappellasagne

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 180°C.
• 2 Snijd de geschilde aardappelen in dunne schijfjes en leg ze in een grote pan met water.
• 3 Dek af, breng aan de kook en laat 5 minuten sudderen.
• 4 Laat uitlekken.
• 5 Verwarm de olie in een pan en stoof de ui en knoflook zachtjes aan.
• 6 Voeg het gehakt toe en laat volledig bruinen.
• 7 Voeg de gehakte tomaten, passata, ketchup, worcestersaus, het laurierblad en de kruiden toe.
• 8 Breng aan de kook en laat 10 minuten sudderen zonder deksel.
• 9 Kruid naar smaak met peper en zout.1
• 0 Neem een grote ovenschotel en leg een laagje gehakt op de bodem.1
• 1 Doe er eenn laagje aardappelen over. Herhaal tot het mengsel op is en eindig met een laagje aardappelen.1
• 2 Meng het ei, de yoghurt, de melk en de geraspte kaas.1
• 3 Giet deze saus over de aardappelschotel en werk af met extra kaas.1
• 4 Bak 25 minuten in de oven tot de aardappelen zacht zijn en de bovenkant mooi bruin is.