Matcha latte

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Breng het water aan de kook en laat vervolgens weer 5 min. afkoelen. Verwarm ondertussen de melk in een steelpan. Doe de matchapoeder in een ruime mok en schenk het water erbij. Klop met een (bamboe)garde of lepel tot de poeder is opgelost. Klop de melk schuimig met een garde en schenk bij de matchathee. Besprenkel de latte met de honing.