Bloemkoolrijst met groente, gele curry en ei

0 sterren op basis van 0 stem(men)

person 4 timer 15 min restaurant Hoofdgerecht link Albert Heijn print

Ingrediƫnten

Bereiding

  1. Kook de eieren in 8 min. hard. Laat schrikken, pel en halveer in de lengte.
  2. Verhit ondertussen de helft van de olie in een wok en roerbak de wokgroente 4 min. Voeg de currypaste en kokosmelk toe en verwarm 3 min. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
  3. Verhit ondertussen de rest van de olie in een grote hapjespan en roerbak de bloemkoolrijst 4 min. op middelhoog vuur. Breng eventueel op smaak met zout. Verdeel de bloemkoolrijst, groente en eieren over diepe borden.
Bloemkoolrijst met groente, gele curry en ei is een recept van Albert Heijn

Receptenzoeker