Bloemkoolrijst met groente, gele curry en ei

4
15 min
Hoofdgerecht
0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1 Kook de eieren in 8 min. hard. Laat schrikken, pel en halveer in de lengte.
  • 2 Verhit ondertussen de helft van de olie in een wok en roerbak de wokgroente 4 min. Voeg de currypaste en kokosmelk toe en verwarm 3 min. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
  • 3 Verhit ondertussen de rest van de olie in een grote hapjespan en roerbak de bloemkoolrijst 4 min. op middelhoog vuur. Breng eventueel op smaak met zout. Verdeel de bloemkoolrijst, groente en eieren over diepe borden.

Bloemkoolrijst met groente, gele curry en ei is een recept van Albert Heijn

Dit vind je misschien ook lekker

Geroerbakte aardappelschijfjes met champignons en ei
25 min- Hoofdgerecht
Bekijk recept
Schorseneren met ham en ei
30 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Zachtgekookt ei met soldaatje
10 min
Bekijk recept
Mara Grimm shakshuka (tomatenstoof met ei & venkel)
35 min
Bekijk recept

Laab
30 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Thaise noedels met varkensreepjes en wortellinten
25 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Smac & cheese
15 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Macaroni met ham, kaas, bloemkoolrijst en erwten
15 min Hoofdgerecht
Bekijk recept