Kabeljauw met bonenmix en rijst

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 180 graden.
• 2 Laat de bonenmixen uitlekken en meng hier de knoflook doorheen.
• 3 Neem 4 stukken aluminiumfolie en leg in het midden van elk stuk een kabeljauwfilet. Voeg hier naar wens peper en zout aan toe strooi de groenten hier overheen.
• 4 Leg daarop 1 klontje kruidenboter, 1 schijfje citroen en 2 takjes rozemarijn. Vouw het pakketje dicht en plaats dit vervolgens 15 minuten in de voorverwarmde oven.
• 5 Kook ondertussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
• 6 Serveer het kabeljauw pakketje samen met de rijst.