4 kiwi’s, geschild, in plakjes

2 mango’s, geschild, in schijfjes

1 citroen, geperst

200 g diepvriesbosvruchten, ontdooid

50 ml dessertwijn of (zoete) witte wijn

blaadjes munt

eventueel wat pitjes van granaatappel

1 Verdeel de kiwi en mango over de borden. Sprenkel er citroensap over. Pureer de bosvruchten en meng de wijn erdoor. Giet deze coulis vlak voor het serveren in een straaltje over de vruchten. Garneer eventueel met blaadjes munt en granaatappelpitjes.

Kiwi-mangosalade met bosvruchtencoulis is een recept van PLUS