Name: Kaiserbroodje met dillemascarpone en gerookte zalm
Yield: 4

Ingrediënten

1. Roer 100 gram mascarpone los met wat versgemalen peper en fijngehakte dille. Breng op smaak met een paar druppels citroensap en zout. Was een komkom-mer, snijd hem in de lengte door en schil hem vervolgens met een kaasschaaf in dunne plakken. Breng dit op smaak met wat druppels citroensap, zout en versgemalen peper en een eetlepel olijfolie. Snijd van 4 kaiserbroodjes een klein kapje af en hol de broodjes een beetje uit. Vul ze met de mascarpone en een paar plakjes gerookte zalm. Leg het kapje erop en serveer dit op een bordje met wat komkommer. Lekker met een glas witte wijn of

Bereiding

Bereiding
1. Roer 100 gram mascarpone los met wat versgemalen peper en fijngehakte dille. Breng op smaak met een paar druppels citroensap en zout. Was een komkom-mer, snijd hem in de lengte door en schil hem vervolgens met een kaasschaaf in dunne plakken. Breng dit op smaak met wat druppels citroensap, zout en versgemalen peper en een eetlepel olijfolie. Snijd van 4 kaiserbroodjes een klein kapje af en hol de broodjes een beetje uit. Vul ze met de mascarpone en een paar plakjes gerookte zalm. Leg het kapje erop en serveer dit op een bordje met wat komkommer. Lekker met een glas witte wijn of melk.

Kaiserbroodje met dillemascarpone en gerookte zalm is een recept van PLUS