Gevulde puntpaprikas uit de oven

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de paprika’s in de lengte door en verwijder de zaadlijst. Leg ze met de open kant naar boven in een ingevette ovenschaal. Maal de tomaten met de rest van de ingrediënten in de keukenmachine tot een grof mengsel en vul hier de paprika’s mee. Bak de paprika’s in circa 20 minuten gaar en mooi bruin.
• 2 In plaats van feta ook lekker met ansjovis of tonijn uit blik.