Bereiding 1. Maal 400 gram afgespoelde witte bonen (blik) met 2 teentjes knoflook, 1 eetlepel pindakaas, 1/2 bosje koriander en een beetje citroensap in een keukenmachine. Voeg eventueel 1 eetlepel olijfolie toe om de dip wat smeuïger te maken. Breng op smaak met zout en peper.
Pasta con spinaci e pancetta con mozzarella (Pasta met spinazie, spek en mozzarella) & Insalata die fagioli e tonno (Salade witte bonen met tonijn)