Chilischotel met komkommer en spekjes

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Bestrooi de spekreepjes met zout, peper en chilipoeder
• 2 Verhit de olie en bak hierin de spekreepjes al roerbakkend bruin. Voeg de knoflook en de uien toe. Schep alles regelmatig om en bak 10 minuten. Schep de Chinese kool en de bruine bonen door het vlees en roerbak nog even totdat alles goed warm is. Voeg de sojasaus en tabasco toe. Serveer er komkommer bij.
• 3
  - Vervang de speklapjes door ongepaneerde schnitzels of hamlapjes.- Neem in plaats van bruine bonen rode bonen of kapucijners.