Schaafijs met siroop

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm alle ingrediënten in de pan totdat de suiker is opgelost,laat afkoelen.
• 2 Vermeng met een dubbele hoeveelheid geschaafd ijs met de siroop.
• 3 Maak de aardbeien schoon, snijd in plakjes, rasp de schil van de citroen.
• 4 Meng alle ingrediënten en breng aan de kook tot de suiker is opgelost. Giet de siroop door een zeef.
• 5 Schaaf het ijs.
• 6 Vermeng met een dubbele hoeveelheid geschaafd ijs met de siroop.
• 7 Halveer de citroenen en limoenen. Pers het sap eruit boven een pan.
• 8 Maal de munt en suiker fijn in de keukenmachine.
• 9 Breng alles aan de kook totdat de suiker is opgelost. Zeef en laat de siroop afkoelen. 1
• 0 Schaaf het ijs. 1
• 1 Vermeng met een dubbele hoeveelheid geschaafd ijs met de siroop. 1
• 2 Breng het water met de suiker aan de kook en kook tot de suiker is opgelost. Laat afkoelen. Halveer sinaasappels en citroenen en pers het sap eruit boven de siroop. 1
• 3 Schaaf het ijs. 1
• 4 Vermeng met een dubbele hoeveelheid geschaafd ijs met de siroop. 1
• 5 Breng water en suiker de kook totdat de suiker is opgelost. 1
• 6 Laat afkoelen.  Meng het citroensap en de passievruchtenpuree erdoor. 1
• 7 Schaaf het ijs. 1
• 8 Vermeng met een dubbele hoeveelheid geschaafd ijs met de siroop.