1 Snij de zalm in kleine blokjes. Overgiet ze met het sap van de limoenen, voeg de roze peper toe, zout en peper. Meng, dek af en laat 30 min. in de koelkast marineren.
2 Giet de linzen af en spoel ze onder koud stromend water. Doe ze in een slakom en voeg de ontpitte en in blokjes gesneden tomaten toe, evenals de gehakte kruiden en de olijfolie. Doe er ook de zalmblokjes met de marinade bij, meng en breng op smaak met peper en zout.
3 Serveer koel met brood.

Linzensalade met rauwe zalm en limoen is een recept van Delhaize