Kip met gember, paksoi en wilde rijst

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Breng het water aan de kook met de sojasaus, rijstazijn, bruine suiker, vijfkruidenpoeder, gember en de grof gehakte lente-uien. Laat dan 5 minuten pruttelen.
• 2 Pocheer de kip 5 à 10 minuten (zonder dat ze kookt). Haal de kip eruit en laat het kookvocht inkoken met honing.
• 3 Snij de paksoi in grote stukken en stoof ze kort in olijfolie.
• 4 Voeg de kip en de paksoi toe en werk af met een paar druppels sesamolie.