Kip met citroen

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op th. 6 - 180°C.
• 2 Bestrijk een bakplaat lichtjes met olie. Leg de kip erop en kruid ze vanbinnen en vanbuiten met peper en zout. Snijd de citroenen in de helft en stop 2 stukken in de kip, samen met 2 teentjes knoflook, een takje salie en wat laurier.
• 3 Besprenkel de kip met de olijfolie, bestrooi met de afgeriste tijm en een takje gehakte salie. Leg er de resterende stukken citroen rond, samen met 3 teentjes knoflook.
• 4 Bak gaar in de oven gedurende 1u 15 min, overgiet regelmatig met braadvocht.