Lamsballetjes met pasta pesto

4
45 min
Hoofdgerecht
0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1 Doe het lamsgehakt in een mengschaal en kneed het met een ei en het paneermeel. Kruid met peper en zout. Rol gehaktballetjes van ± 2 cm doorsnede.
  • 2 Bereid de pesto. Zet een antikleefpan op het vuur en rooster de pijnboompitten mooi goudbruin. Rasp de helft van de Parmezaanse kaas. Mix de peterselie, de basilicum, de geraspte Parmezaanse kaas, de look en de pijnboompitten met de olijfolie tot een groene pesto.
  • 3 Zet een pan op het vuur met de olijfolie. Bak de balletjes rondom goudbruin en gaar.
  • 4 Kook de tagliatelle volgens de gaartijd op de verpakking. Giet af en meng de pesto eronder. Serveer de gehaktballetjes erbij en schaaf er de resterende Parmezaanse kaas over. Werk af met enkele takjes peterselie.

Lamsballetjes met pasta pesto is een recept van Delhaize

Dit vind je misschien ook lekker

Tortilla pesto rolletjes
Bekijk recept
Volkoren pasta pesto
25 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Spinazie met pesto-kip
25 min- Hoofdgerecht
Bekijk recept
Fusilli met ricotta en pesto
Bekijk recept

Lamsballetjes met erwten-muntsaus
60 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Kruidige lamsballetjes
40 min Voorgerecht
Bekijk recept
Lamsballetjes met pittige tomatensaus
45 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Lamsballetjes Met Muntsaus
0-10 min -
Bekijk recept