Wraps caramba

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Ontpit en snij de tomaten in blokjes. Snij de avocado’s in plakjes en giet er het limoensap over, meng voorzichtig. Snipper de rode ui fijn. Doe al deze ingrediënten, evenals de sla in aparte kommetjes.
• 2 Giet de yoghurt in een kommetje en kruid met peper en zout.
• 3 Meng de olijfolie en de tacos kruidenmix rechtstreeks in de sauteuse.
• 4 Voeg de met een mes in fijne reepjes gesneden steaks toe en meng goed.
• 5 Laat onder voortdurend roeren en op vrij hoog vuur bakken tot het vlees bruin kleurt.
• 6 Leg intussen de 8 torti’wraps tussen 2 borden en verwarm ze 2 min. in de microgolfoven op 900 W.
• 7 Zet al deze ingrediënten in aparte kommetjes op tafel en laat iedereen zelf zijn wraps volgens eigen smaak samenstellen.