Scampi met oregano

0 sterren op basis van 0 stem(men)

person 4 timer 10 min restaurant Voorgerecht link Delhaize print

Ingrediƫnten

Bereiding

  1. Rasp de zeste van 1 citroen en pers het sap eruit. Snijd de andere citroen in kwartjes.
  2. Haal de takjes van de peterselie. Snijd het rode pepertje overlangs in 2 (opgelet: pikant!), haal de pitjes en de witte vliesjes eruit. Hak de knoflook, het pepertje, het wit van de lente-uitjes en de helft van de peterselie.
  3. Stoof in een pan op een zacht vuurtje de knoflook 10 min aan. Voeg de lente-uitjes, het citroensap en de zeste, het pepertje, de garnaalstaarten en de peterselie toe. Zet het vuur hoger en laat de garnaalstaarten 5 min sauteren. Bestrooi met de rest van de peterselie en de oregano, kruid bij naar smaak en dien meteen op, met de citroenkwartjes.
Scampi met oregano is een recept van Delhaize

Receptenzoeker