1 Pers in een wijde schaal de knoflook boven de olijfolie. Voeg de kruiden en zout en peper naar smaak toe.
2 Schep de paprika door de knoflook-kruidenmarinade. Marineer 15 min.
3 Steek de barbecue aan of verhit de grillpan. Gril de paprika in 3 min. per kant bruin en gaar. Leg de gegrilde paprika op een schaal en bestrooi met (zee)zout.

Rode paprika met tijm is een recept van Jumbo