Kleine tarte tatins

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor tot 200 ºC. Vet de taartvormpjes dik in met de zachte boter. Strooi suiker over de boter.
• 2 Schil de appel, snijd in kwarten en verwijder het klokhuis. Snijd elke kwart in 4 dikke plakjes. Verdeel de appel over de vormpjes. Leg op elk vormpje een deegplakje. Stop het deeg tussen de appel en de rand van het vormpje goed in. Bestrijk dun met ei en bestrooi met de rest van de suiker.
• 3 Bak de appeltaartjes in de voorverwarmde oven in 25 min. goudbruin en gaar.
• 4 Leg op elk taartje een bordje en keer samen. Schep op elk taartje een bol vanilleroomijs en bestrooi met de walnoten.