Italiaanse carpacciowrap met tomatensalade

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Meng de tomaatjes met de mozzarella en de bosui.
• 2 Schep de dressing, de basilicum en zout en peper naar smaak door de salade.
• 3 Bestrijk de wraps met de crème fraîche, beleg ze met de rosbief en bestrooi met zout en peper naar smaak.
• 4 Verdeel de tomatensalade, de rucola en de kaasvlokken erover. Rol de wraps op en steek ze vast met de prikkers.