1 Maak de maïs schoon en snijd een plakje van de onderzijde. Kook de maïs 6-7 min. in ruim water met zout.
2 Verwarm de oven voor tot 170 °C. Verhit de olijfolie in een koekenpan. Fruit de sjalot in de olie. Schep de sjalot in de ovenschaal.
3 Giet de maïs af en leg op de sjalot in de ovenschaal. Verdeel de smaakboter in vlokjes erover. Rooster de maïs in de voorverwarmde oven in 12-15 min. goudbruin.

Geroosterde maïs met sjalot-tijmboter is een recept van Jumbo