BBQ-camembert met chorizo en peterselie

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Steek de barbecue aan. Leg een royaal vel bakpapier op een vel aluminiumfolie. Neem de camembert uit de verpakking en leg de kaas op het bakpapier.
• 2 Snijd de bovenkant van de korst tot op 1 cm van de rand als een dekseltje weg. Verdeel de chorizo en de peterselie over de opengesneden kaas. Leg de korst er weer op en pak de kaas goed in het bakpapier en de aluminiumfolie in.
• 3 Leg de kaas 15 min. tussen de warme kooltjes in de barbecue, of tot de kaas is gesmolten.
• 4 Serveer de camembert met knapperige stukjes stokbrood om in de warme kaas te dippen.