Groentesmoothie met rode biet, selder, appel en radijsjes

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snij de rode biet in stukken, mix het vruchtvlees en laat uitlekken.
• 2 Schep het in een diepvriesdoos, vries in en roer regelmatig om tot een mooie granité.
• 3 Steek bolletjes uit de appel.
• 4 Spoel de radijzen, snijd het loof weg maar laat een stukje groen zitten en halveer ze.
• 5 Schep de granité in schaaltjes of glazen, vul op met appelbolletjes en halve radijsjes en werk af met de selderblaadjes.