Soep met pistou

4
35 min
Soep
0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1 Pel de ui en hak hem grof. Pel de teentjes look. Snij de jonge uien in ringen, nadat je de wortels en het groen hebt verwijderd. Doe hetzelfde met de preien.
  • 2 Doe ze in een grote kookpan, samen met de verse kruiden en 5 cl olijfolie, en laat stoven. Snij ondertussen de courgette en de paprika in blokjes. Doe in de pan samen met de tomaten en de bonen en laat nog een minuut stoven.
  • 3 Giet er dan de witte wijn bij en laat 3 min. sudderen. Giet er ten slotte de gevogeltebouillon bij en laat gedurende 30 min. koken.
  • 4 Doe de pistou erbij op het moment van het opdienen en meng zorgvuldig, voordat u de borden vult.

Soep met pistou is een recept van Delhaize

Dit vind je misschien ook lekker

Groentesoep met pistou
25 min Voorgerecht
Bekijk recept
Soupe au pistou
45 min Voorgerecht
Bekijk recept
Groenten met pistou en aioli
15 min Voorgerecht
Bekijk recept
Pistousoep
20 min Voorgerecht
Bekijk recept

Soep van rabarber met rood fruit en vanille-ijs
Nagerecht
Bekijk recept
Sunshine soep
25 min Voorgerecht
Bekijk recept
Soep met bier en mosselen
35 min
Bekijk recept
Erwtensoep met gerookte zalm
35 min Voorgerecht
Bekijk recept