Soep met pistou

0 sterren op basis van 0 stem(men)

person 4 timer 35 min restaurant Soep link Delhaize print

Ingrediƫnten

Bereiding

  1. Pel de ui en hak hem grof. Pel de teentjes look. Snij de jonge uien in ringen, nadat je de wortels en het groen hebt verwijderd. Doe hetzelfde met de preien.
  2. Doe ze in een grote kookpan, samen met de verse kruiden en 5 cl olijfolie, en laat stoven. Snij ondertussen de courgette en de paprika in blokjes. Doe in de pan samen met de tomaten en de bonen en laat nog een minuut stoven.
  3. Giet er dan de witte wijn bij en laat 3 min. sudderen. Giet er ten slotte de gevogeltebouillon bij en laat gedurende 30 min. koken.
  4. Doe de pistou erbij op het moment van het opdienen en meng zorgvuldig, voordat u de borden vult.
Soep met pistou is een recept van Delhaize

Receptenzoeker