Krokantjes van twee kazen

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op th. 7 – 210°C.
• 2 Klop het ei los in een diep bord met de melk, peper en zout.
• 3 Wrijf met de gehalveerde knoflookteentjes over de sneden brood. Haal het brood door het eimengsel en leg de sneden achtereenvolgens op de met bakpapier beklede ovenplaat.
• 4 Snij de Comtésneetjes in drie en verdeel over het brood. Leg er de in schijfjes gesneden geitenkaas bovenop.
• 5 Bak goudbruin in de oven in ongeveer 8 min.
• 6 Kruid met peper en serveer warm met een rucolaslaatje.