Pastaslaatje met meigouda

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Laat 250 g fusilli al dente koken in kippenbouillon. Giet af.
• 2 Doe ze warm in een kom, samen met 150 g blokjes jonge Goudse kaas, 1 gehakte rode ui, 50 g fijngesneden rucola, het vlees van 1 komkommer en 2 tomaten in blokjes.
• 3 Voeg daarna 3 EL ciderazijn toe vermengd met 2 EL olijfolie, 1 EL mosterd, 4 EL gehakte dille, peper en zout. Meng goed en dien gekoeld op.