Wittebonenkaviaar

4
20 min
Voorgerecht
3 sterren op basis van 4 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1 Laat de witte bonen uitlekken, spoel ze grondig af met koud water en laat ze uitlekken.
  • 2 Mix ze tot een fijne puree samen met 1 eetlepel olijfolie en 2 eetlepels sesamolie, 2 geperste lookteentjes, het sap van 1 citroen, 1 koffielepel paprikapoeder (zacht), zwarte peper en zout.
  • 3 Versier met gehakte bladpeterselie en in olijfolie gebakken croutons. Serveer als voorgerecht of bij een mezze buffet.

Wittebonenkaviaar is een recept van Delhaize

Dit vind je misschien ook lekker