Mediterrane Paasciabatta

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snij de ciabatta in vier lange stukken en besprenkel met olijfolie.
• 2 Rooster het brood in een pan of in de oven.
• 3 Verwarm de courgettes.
• 4 Snij de verse vijgen in
• 4
• 5 Kook de balsamicoazijn met suiker tot een lichte siroop.
• 6 Besmeer de broodjes met de Madame Loïk en beleg met courgettes, champignons, verse vijgen en ham.
• 7 Besprenkel het geheel met de balsamicosiroop.
• 8 Breng op smaak met Italiaanse kruiden.
• 9 Serveer met een paar blaadjes salie.